অধ্যায় ৩৮: স্থান পরিকল্পনা, মুরগির হৃদয় টমেটোর ব্যাপক জনপ্রিয়তা

ছোট্ট আধঘণ্টা ঘুমানোর পর, প্রাণবন্ত হয়ে উঠল顾清欢। সে জলপাত্র কাঁধে,麻袋 হাতে বেরিয়ে পড়ল।
দুই শিশুটি তখনও ঘুমিয়ে ছিল, বিকেলে তাদের সঙ্গে নেওয়া হবে না।
ঠিক এই সময়钟子君 তাদের কিছু প্রাথমিক শিক্ষা দিতে পারে, সহজ কিছু জ্ঞান শেখাতে পারে, আর তারা কিছু ছোটখাটো কাজে সাহায্য করতে পারবে।
五味子 সংগ্রহের কাজ顾清欢 নিজেই করবে।
প্রথম গন্তব্য ছিল বড় নদীর তীর।
দুপুরের সময়, নদীর পাশে কেউ ছিল না।
গ্রামের মহিলারা যেখানে কাপড় কাচে, সেই বড় পাথরের উপর বসে顾清欢।
সে হাতটা পানিতে ডুবিয়ে দিল, আঙুলের ডগা থেকে নিঃশব্দে কিছু灵泉水 বেরিয়ে এল।
灵泉水 প্রাণীদের জন্য খুব আকর্ষণীয় হতে পারে, আগের পাহাড়ে পরীক্ষায় তা দেখা গেছে।
প্রায় এক মিনিট অপেক্ষা করল顾清欢।
তার সামনে পানির ওপরের অংশ ফুটতে শুরু করল, নীচে অসংখ্য কালো ছায়া একে অপরের সঙ্গে মিশে গেল, বেশ কিছু বড় মাছ পানির ওপর লাফ দিল, দৃশ্যটা একটু ভয়ানক লাগল।
顾清欢 জানত সময় হয়ে গেছে।
সে আবার হাতটা পানিতে দিল।
এবার সামনে থাকা কালো ছায়াগুলো হঠাৎ গায়েব হয়ে গেল।
নদীর জলস্তরও দুই সেন্টিমিটার কমে গেল।
顾清欢 মুখে সন্তুষ্টির হাসি ফুটিয়ে হাত ধুয়ে উঠে পাহাড়ের দিকে রওনা দিল।
বিকেলে পাহাড়ে অনেকেই ছিল, বেশিরভাগের পিঠে ঝুড়ি, কারণ এখন ফসল তোলার মৌসুম চলছে।
顾清欢 মানুষের সঙ্গে কথা বলায় আগ্রহী নয়, পরিচিতদের শুধু মাথা নেড়ে সম্ভাষণ দেয়, বাকিদের এড়িয়ে চলে।
সবার কাছে তার স্বভাব পরিচিত, মনে মনে কেউ কেউ তার প্রতি সহানুভূতি প্রকাশ করে, এত সুন্দর মেয়েটির ভবিষ্যৎ নষ্ট হয়ে গেছে।
顾清欢 এক নির্জন জায়গায় গিয়ে নিজের গোপন স্থানে প্রবেশ করল।
দুপুরে তৈরি করা মাছের পুকুর নদীর জল দিয়ে পূর্ণ, মাছ ও চিংড়ি আনন্দে লাফাচ্ছে,顾清欢 দেখতে পেল কয়েকটা বড় কচ্ছপও মিশে আছে।
চেয়েছিল রান্নাঘরের সামুদ্রিক মাছ, চিংড়ি একসঙ্গে ছেড়ে দেয়, আবার ভাবল তারা হয়তো একে অপরকে ক্ষতি করবে।
তাই পাশে ছোট পুকুর বানিয়ে সেখানে সামুদ্রিক প্রাণী রাখল।
এতেই পরিপূর্ণতা এল।
মাছের পুকুরের পরিকল্পনা হয়ে গেলে, চাষের কাজে মন দিল顾清欢।

顾清欢 কৃষিকাজে দক্ষ নয়, কিন্তু তার আসল পরিচয় অনুযায়ী গ্রামের এক বছর থাকার ফলে বেশিরভাগ ফসলের চাষ পদ্ধতি শিখে নিয়েছে, আধা কৃষক বলা যায়।
সহজ চাষ তার জন্য কঠিন নয়।
প্রথমেই বিক্রয় যন্ত্র থেকে ভবিষ্যতের উন্নত বীজ কিনল।
ধান, গম, ভুট্টা, ঝিঙে মরিচ, শসা, ডাচ মটর, কুঁচি শাক, লেটুস, ধনেপাতা, পেঁয়াজ, রসুন, বড় বেগুন, স্যালাড, বাঁধাকপি, ধনেপাতা, ছোট পেঁয়াজ, রসুনের চারা।
সাদা মূলা, চেরি মূলা, সাংহাই সবুজ, ছোট হলুদ, লাল শাক, চেরি টমেটো, প্রোভেন্স টমেটো, কুমড়া, শীতকুমড়া, লম্বা লোবিয়া ইত্যাদি সব কিনল, দামও কম।
শীতকালে এসব সবজি খুবই মূল্যবান, তখন অল্প কিছু খাবে, বাকিটা বিক্রি করবে, দ্বৈত লাভ হবে।
গোপন স্থান চিন্তা দ্বারা নিয়ন্ত্রণ করা যায়,灵泉水 থাকায় চাষ সহজ।
বীজ কিনে顾清欢 পরিকল্পনা শুরু করল।
বিলাসবহুল বাড়ি ও灵泉কে কেন্দ্র করে, পূর্ব দিকে দুটি মাছের পুকুর খনন করেছে, তাই এই অংশে পশু পালন করবে, ভবিষ্যতে মুরগি, হাঁস, গরু, ছাগল আনবে।
গোপন স্থান অসীম, বড় চারণভূমি তৈরি হবে, পশুদের খাবারের জন্য যথেষ্ট ঘাস।
মাংসের জন্য আত্মনির্ভরশীল হওয়া চাই।
আসলে কেনার ক্ষমতা আছে, কিন্তু নিজের পালন করা লাভজনক।
ভবিষ্যতের ফিডে বড় হওয়া মাংস আর এখনকার প্রাকৃতিক খাবারে বড় হওয়া মাংসের মধ্যে পার্থক্য আছে।
灵泉水 থাকলে,顾清欢 কল্পনা করে মাংস কত সুস্বাদু হবে।
উত্তরদিকটা চাষের জন্য রেখেছে, সব ফসল এখানে লাগাবে, আগের ফলের বাগানও এখানে থাকবে।
এইভাবে পরিকল্পনা করে顾清欢 চিন্তা দিয়ে চাষ শুরু করল।
আগে ধান লাগাল, যেটা সবচেয়ে ঝামেলার ফসল, জল ধানের জন্য দরকার, বীজ চারা লাগাতে হবে।
顾清欢 বড় মাছের পুকুর থেকে জল এনে কৃত্রিমভাবে কয়েক একর জল ধানের জমি তৈরি করল।
এরপর বীজ চারা তৈরি, এটাই সহজ, গোপন স্থানের পরিবেশ উপযুক্ত, বীজ ঘন করে ছড়িয়ে দিল, চারা বড় হলে কয়েক একরে স্থানান্তর করবে।
গম চাষ সহজ, বীজ ছড়িয়ে灵泉水 দিয়ে স্প্রে করে দিল, ফলনের জন্য অপেক্ষা।
বাকি সবজি বীজও একইভাবে, পরিকল্পিত জমিতে নির্দিষ্ট দূরত্বে বীজ পুঁতে灵泉水 ছড়িয়ে দিল।
গোপন স্থানের জমি উর্বর, আগাছা নেই, আগাছা তুলতে হয় না,灵泉水 সেরা সার, বাকি কাজ সময়ের হাতে।
顾清欢 এক ঘণ্টা না পেরোতেই চাষের কাজ শেষ করল, ফলের বাগানের পরিকল্পনাও সেরে নিল, ভবিষ্যতে নতুন ফলের গাছ পেলে সাথে সাথে লাগাবে।
সকালে তোলা五味子 বিক্রয়ের যন্ত্রে তুলবে।
বিস্ময়, দুপুরে তোলা鸡心柿 ইতিমধ্যে কিছু বিক্রি হয়ে গেছে, সত্যিই অপ্রত্যাশিত।

আসলে তিন毛 দামটা বেশি, ভবিষ্যতের দামে প্রায় বিশ-ত্রিশ টাকা কেজি।
顾清欢 মনে করে柿 এই দামেই যোগ্য,灵泉水-এ ফলন হওয়ায় স্বাদ অসাধারণ, কিন্তু অন্যরা বিশ্বাস করবে না, কেবল খেলে বুঝবে।
তাই顾清欢 আশা করেনি দ্রুত বিক্রি হবে।
এত তাড়াতাড়ি বিক্রি হওয়ায় অবাক হলো।
তার মনে পড়ল, ভবিষ্যতের যুবকরা বলে, মিনারেল ওয়াটার পঞ্চাশ টাকা? কিনে খেতে হবে।
সম্ভবত柿 কেনা লোক এমনই।
顾清欢 মাথা নেড়ে হাসল,五味子 বিক্রয় যন্ত্রে তুলল, উল্লেখ করল খাঁটি বুনো五味子, এক কেজি পাঁচ毛, ভুয়া হলে দশগুণ ক্ষতিপূরণ।
সকালে পাচার করা五味子 মোট একশো তিরাশি কেজি, বিক্রি হলে প্রায় একশো টাকা আসবে, বাড়িতে আরও একশো কেজি আছে।
仓鼠-এর মতো একটু একটু করে টাকা সংগ্রহের অনুভূতি,顾清欢 খুব পছন্দ করে, এখনকার সবকিছু তার বড় আনন্দ।
সব গুছিয়ে, গোপন স্থান থেকে বেরিয়ে麻袋 হাতে চলল, বিকেলে সে অন্য পাহাড়ে যাবে, দেখে নেবে অন্য কিছু পাওয়া যায় কিনা।
—
顾清欢-এর অনুমান ঠিক।
শ্রমজীবী王涛 একদিকে ওভারটাইম করছে, অন্যদিকে某宝 ঘুরছে।
হঠাৎ একটি পণ্য তার দৃষ্টি আকর্ষণ করল।
কি ব্যাপার, এক কেজি柿 আটাশ টাকা?
柿ের শুকনোও এত দামি নয়।
王涛 অবিশ্বাসী হয়ে পণ্যের বিবরণ খুলে দেখল, সাথে সাথে হেসে উঠল।
“এত হাস্যকর ব্যবসায়ী, বুনো鸡心柿, মিষ্টি, রসালো, এই দু’টি শব্দ ঠিক আছে।
ক্লান্তি দূর করে, শরীর হালকা করে, এটা কি?柿কে仙丹 বানিয়ে বিক্রি করছে?
ভুয়া হলে দশগুণ ক্ষতিপূরণের প্রতিশ্রুতি দিয়েছে, মৃত্যুর অর্থ জানে না।
না, আজ তাকে শিক্ষা দিতে হবে, দেখে নেব, এক কেজি আটাশ টাকার柿 কেমন স্বাদ।”