৩৭তম অধ্যায়: সৎ মানুষ ও দুষ্ট মানুষ, মুরগি ও মাশরুমের ঝোল

চৈনা চৈতীর顾清欢কে সতর্ক করার কথাটায় বিন্দুমাত্র কর্ণপাত করল না, তবু সে রাগও করল না।
“怀安বাড়ির মেয়ে, খোলাখুলি বলি, আগে জানলে যে তুমি এতটাই স্নেহশীলা, আমি অবশ্যই আমার ছেলে অকলিনের জন্য তোমার কাছে প্রস্তাব দিতাম।
একশো টাকার বদলে একশো এক টাকা দিলেও আমার আপত্তি থাকত না, কিন্তু আফসোস, তুমি এত কম বয়সী, সামনে কী করবে বলো তো?”
顾清欢 শুনে হাসি চেপে রাখতে পারল না। একশো এক টাকা—বলার সাহস আছে! সে আর উত্তর দিল না, কাঁধে বস্তা তুলে দুই সন্তানকে নিয়ে পাহাড় থেকে নামার প্রস্তুতি নিল।
চৈনা চৈতী দেখল顾清欢 সত্যিই চলে যাচ্ছে, তখন তাড়াতাড়ি নিজের কাঠের বোঝা পিঠে তুলে পিছন থেকে চিৎকার করে বলল, “ও লাল ফল বেশি খেয়ো না, ঢেঁকুর উঠবে, পেট টনটন করবে, গা ক্লান্ত লাগবে, ওটা আসল খাবার মনে করো না।”
পাহাড়ের কোনটা খেতে হয়, কোনটা নয়, পাহাড়বাসীরা জানে। না হলে এত ফল পড়ে থাকতে কেউ নিত না।
চৈনা চৈতী ভয় পেল, এই শহুরে মেয়েটা হয়তো জানে না, আবার কিছু হয়ে বসে।
চৈনা চৈতী এমনই, সে একটু খারাপ হলেও পুরোপুরি নয়—সাধারণ গ্রামের মেয়েদের কিছু বদঅভ্যাস আছে, গুজব ছড়ায়, কথা বলার ধার কটু, কিন্তু কারও ক্ষতি করতে চায় না।
顾清欢 দেখল, সে বেশ দ্রুত আসছে, থেমে গিয়ে মনোযোগ দিয়ে উত্তর দিল,
“ঠিক আছে, বুঝেছি, তুমি আস্তে চলো।” পড়ে গিয়ে আবার আমাকে দোষ দেবে!
চৈনা চৈতী দেখল顾清欢 শুনেছে, এবার গতি কমাল।
পুরো পথে顾清欢 খুব দ্রুত হাঁটল।
সম্ভবত顾清欢 চৈনা চৈতীর প্রতি বিরক্ত, তাই দাদা নিচু গলায় বলল, “মা, চৈনা দিদিমা খারাপ মানুষ না, একবার আমি কয়েকদিন না খেয়ে ছিলাম, তিনি গোপনে আমাকে এক টুকরো কালো আটা রুটি দিয়েছিলেন।”
দাদার পাওয়া অল্প ক’টা সহানুভূতির একটি ছিল এটা।
এই সময়ে কারও বাড়িতে বাড়তি খাবার থাকে না, একটা কালো আটা রুটি মানে অনেক উপকার।
顾清欢র মনে নানা রকম অনুভূতি খেলা করল।
প্রত্যেকেরই অনেক মুখ, চৈনা চৈতী অসহ্য, মুখফুটে কথা বলে, অন্যের ব্যাপারে নাক গলায়, কিন্তু তার জীবন林晓梦ের মতো কারও হাতে বন্দী হওয়ার কথা নয়।
এতটুকু যে সে নিজের পেছনে ছুটে এল সতর্ক করতে, তাতে হলেও তাকে সাহায্য করা উচিত, কিন্তু কীভাবে,顾清欢 ভেবে পেল না।
আর যেয়েই বা চৈনা চৈতীকে বলা যায় না,林晓梦ের পানি খাস না, নইলে সৌভাগ্য হাতছাড়া হবে—এমন তো হয় না।
আহা, সময় আসুক, তখন দেখা যাবে।
-
বাড়ি ফিরে顾清欢 দেখল钟子君 ইতিমধ্যে ভাত রান্না শেষ করেছেন।
হাড়িতে মুরগি আর মাশরুমের ঝোল থেকে অপূর্ব গন্ধ বেরোচ্ছে, যার জন্য জিভে জল এসে যায়।
মেয়ের কাঁধে ভারী বস্তার বোঝা দেখে তার বুকটা টনটন করে উঠল, নিতে ছুটে এলেন, কিন্তু কাছে এসে মনে পড়ল, তার হাত সেভাবে চলে না।
顾清欢 বস্তাটা মাটিতে ছুঁড়ে ফেলল।
“দাদাভাই, জল নিয়ে হাত ধুয়ে ফেলো, আজকে আমরা মুরগি আর মাশরুমের ঝোল খাব।”
সবাইয়ের মুখে আনন্দের হাসি।
দুপুরের খাবার বরাবরের মতো পূর্বকক্ষের খাটে।
钟子君 দুইটা মুরগির পা দুই ছোটজনকে ভাগ করে দিলেন, দুইটা ডানা顾清欢 ও তার স্বামীকে, নিজে খেতে লাগলেন মুরগির মাথা—সে কী মজা!
কে বলেছে মুরগির মাথা খাওয়া যায় না? এই সময়ে একটু তেল-মাংসই অনেক, মুরগির পুচ্ছও দারুণ জিনিস।
একটা বুনো মুরগি পালক ছাড়িয়ে মেরেকেটে দু’কেজি মতো, সাথে মাশরুম দিয়ে একটা বড় পাত্র ভর্তি, সবাই ঝোল পর্যন্ত ভাতের সাথে মিশিয়ে একেবারে শেষ করে দিল,许怀安র খাওয়ার গতি আগের থেকে বেশ বেড়ে গেছে।
খেয়ে-দেয়ে খাটে বসে顾清欢 ভাবতে লাগল, তার গোপন জায়গায় আরেকটা বুনো মুরগি আছে, সেটা কখন বের করবে। বুনো মুরগি, আসল স্বাদ, কী দারুণ!
সুযোগ পেলে পাহাড়ে গিয়ে জাদুকরী ঝর্ণার জল দিয়ে বুনো শিকার বেশি করে ধরে গোপন জায়গায় জমা করে রাখবে, আস্তে আস্তে খাবে, কিন্তু বন্য জন্তুদের ব্যাপারে সাবধান হতে হবে, সময় নিয়ে ভাবতে হবে।
তবে এত ভাবতে ভাবতে তার মনে পড়ল, ভিলা-র রান্নাঘরে থাকা সামুদ্রিক মাছ-চিংড়ি, এখন না খেলে নষ্ট হয়ে যাবে।
কিন্তু钟子君 এখন আছে, সুবিধা নেই, আর প্রতিদিন পেটপুরে খাচ্ছে, আলাদা রান্না করাও ঠিক হবে না।
জাদুকরী ঝর্ণার জল দিয়ে যদি সামুদ্রিক মাছ-চিংড়ি পোষা যায়, তাহলে আগে সেভাবে রেখে দেওয়া যায়, হয়তো পরে আরও বেশি হবে।
“欢欢, তুমি যে পাঁচমিশেলি ফলের কথা বলেছিলে, সেটা কি সত্যিই বিক্রি করা যাবে?”
钟子君 আগে এই ওষুধের কথা জানতেন, তবে শুকনো দেখেছেন, টাটকা এই প্রথম।
“চিন্তা কোরো না, নিশ্চয়ই হবে, আমি একজনের সাথে চিনি, সে ওষুধের জিনিস কিনে।
বিকেলে আবার পাহাড়ে যাব, যত পারি বেশি নিয়ে আসব, কাল সকালে নিয়ে গিয়ে বিক্রি করে দেব।”顾清欢 বলেই হাই তুলল, একটু ঘুম পাচ্ছে।
钟子君 দেখেই উঠে ঘর গুছোতে লাগলেন, “তুমি একটু শুয়ে নাও, আমি গুছিয়ে নিই, তোমার বড় কাজ তো আমি পারব না, ছোটখাটো ব্যাপারগুলো আমার ওপর ছেড়ে দাও।”
顾清欢 চিন্তায় পড়ল, দুই ছোট ছেলেমেয়েকে চোখে ইশারা করল, ওরা সঙ্গে সঙ্গে বুঝে钟子君কে সাহায্য করতে ছুটে গেল।
顾清欢 পশ্চিম ঘরে গিয়ে দরজা বন্ধ করল।
সে সঙ্গে সঙ্গে ঘুমাতে গেল না, আগে গোপন জায়গায় গেল—钟子君 আসার পর থেকে সে আর সময় পায়নি।
প্রথমেই সে তুলে আনা পেঁপে, বাদাম গাছ থেকে ফল পেড়ে বিক্রির জন্য ঝুলিয়ে দিল।
গোপন জায়গাটায় ভাবনাশক্তি দিয়ে নিয়ন্ত্রণ করা যায়, ফলন তোলার কাজ এক মুহূর্তের।

দশ-পনেরোটা পেঁপে গাছ থেকে ছোট পাহাড়ের মতো পেঁপে জমল।
আরও একগাদা বাদাম খোসা ছাড়ানো।
顾清欢 একটা মিষ্টি পেঁপে চেখে দেখল, পাতলা খোসা, রসালো, মিষ্টি, বীজহীন, দারুণ স্বাদ, হয়তো জাদুকরী ঝর্ণার জল দেওয়ার জন্যই স্বাদে মিষ্টির ছোঁয়া।
শীতের জন্য কিছু রেখে বাকিটা বিক্রির জন্য ঝুলিয়ে দিল।
এত ভালো পেঁপে, কম দামে বিক্রি করবে না—তিন পয়সা কেজি।
ওজন মেপে পেঁপে ধরল ১৪৫০ কেজি, রেখে দেওয়া অংশ যোগ করলে মোটামুটি দুই হাজার কেজি ফলন।
একেকটা গাছ থেকে একশো কেজি ফল, বুনো, কেউ দেখাশোনা করেনি, এতেই অনেক হয়েছে।
বাদাম অনেক কম, মোটে একশো কেজির মতো।
顾清欢 ওগুলো বিক্রি করবে না, বাড়ির জন্য রেখে দিল।
১৪৫০ কেজি পেঁপে বিক্রির জন্য ঝুলিয়ে দিল, আশা মতো এবারও চারশো টাকার বেশি আসবে—顾清欢র মন ভালো হয়ে গেল।
ফলগাছের কাজ শেষ করে顾清欢 রান্নাঘরে গিয়ে দেখল, পুকুরের মাছ-চিংড়ি-কাঁকড়া এখনও বেঁচে আছে।
আর দেরি না করে গোপন জায়গায় উপযুক্ত জায়গায় বড় গর্ত খুঁড়ে জাদুকরী ঝর্ণার জল ঢেলে কৃত্রিম পুকুর তৈরি করল।
শুধু জাদুকরী ঝর্ণার জল যথেষ্ট না,顾清欢 বিকেলে নদী থেকে কিছু জলও এনে রাখবে।
সঙ্গে সঙ্গে অন্যান্য মাছও ধরে রাখবে, যত বেশি তত ভালো।
যখন খেতে ইচ্ছে করবে, জাল দিয়ে ধরে নেবে, ভাবতেই মজা লাগছে।
আর শস্য-সবজি ইত্যাদিও লাগাতে হবে, পরে আর টাকা দিয়ে কিনতে হবে না।
এভাবে দিবাস্বপ্নে মশগুল, তখনই钟子君 দরজায় টোকা দিল,
“欢欢, ঘুমিয়ে পড়েছো?
বলো তো, দুপুরে ঘুমাতে গিয়ে দরজা বন্ধ করো কেন?”
顾清欢 তাড়াতাড়ি উঠে দরজা খুলে দিল।
ও মা, কী সময়ে এলেই না!